Coacazele negre au un nivel ridicat de mangan, un mineral important ce ajuta la controlul nivelului de zahar din sange [2]. Manganul din coacaze poate ajuta la secretia adecvata de insulina, ajutand astfel la reglarea nivelului de zahar din sange in cazul persoanelor cu diabet de tip 2. Coacazele aduc beneficii pielii de Gunter Steinbach (Hrsg.): Strauchgehölze (Steinbachs Naturführer). Mosaik Verlag GmbH, München 1996, ISBN 3-576-10560-3. Aici intervin în special vitaminele din suc – C, B, E, A – care protejează corpul de gripă, răceli și alte virusuri respiratorii, periculoase mai ales pe timp de pandemie. Acum exact zece ani, recoltam pentru prima dată fructele unei tufe de coacăze negre. Sădisem, culmea, un zmeur, conform informațiilor de pe ambalaj. Doar că socoteala de la magazinul de bricolaj nu-i totuna cu cea de acasă, așa că… asta a ieșit. Am făcut atunci pentru prima dată rețeta de gem de coacăze negre. Între timp, gemul de devenit preferatul nostru iar tufa am înmulțit-o prin butași, așa că în prezent ne putem lăuda cu o recoltă mult mai mare, materie primă suficientă nu doar pentru gemul favorit cât și pentru un lichior de coacăze negre făcut în casă delicios.

De la Vitamina A și Vitamina C, până la Vitamina E și complexul de Vitamine B — ai parte de un adevărat tonic într-un sigur suc natural și sănătos. Am povestit anterior ca am cumparat 4,5 kg de capsuni pe care le-am sortat pe categorii (marimi si aspect): mici si tari pentru dulceata de capsuni (reteta aici), ajuta la stimulare a corticosuprarenalei pentru secretia hormonilor corticosteroizi (actiune cortizon-like), de reducere a VSH-ului, de crestere a rezistentei la frig a persoanelor sensibile. Produs natural cu valoare biologica complexa, dinamica si unitara care asigura necesarul de nutrienti pentru stimularea activitatii glandelor suprarenale determinand cresterea nivelului de corticosteroizi, prin eliberarea de substante care se comporta aproape ca un „cortizon natural”, fara a avea toxicitate. La Farmacia Dr. Max punem oamenii pe primul loc si ne dorim sa aducem pacientilor din Romania raspunsuri la unele dintre cele mai frecvente curiozitati medicale si de ingrijire personala. Adevarati specialisti, oameni atenti la ce recomanda sunt mereu aproape de tine si iti pregatesc zilnic articole atent documentate, pentru a-ti oferi informatii corecte si complete despre subiectele tale de interes. Descopera care sunt cele mai frecvente probleme cu care se confrunta organismul uman, cum iti poti mentine starea de bine, dar si multe alte subiecte care te vor ajuta sa fii si sa te simti sanatos, increzator si plin de energie in fiecare zi!Extractul de coacaz negru este extractul obtinut din fructele plantei Ribes nigrum din familia Grassulaceae. Planta este originara din nordul si centrul Europei precum si din Siberia. Ce contine extractul de coacaze negre? Cum se face o dulceață de coacăze negre după rețeta tradițională? Ingrediente pentru dulceață de coacăze Nu conține decât coacăze negre prospete și gustoase, crescute în regim ecologic la cele mai înalte standarde. Atat pentru prima zi. Am acoperit castronul cu un tifon curat si l-am lasat in camara (nu la frigider) 24 de ore. Ziua 2

Practic, în momentul în care zahărul este complet dizolvat în apa eliminată de coacăzele negre, împreună cu care au format un sirop onctuos, se poate adăuga alcoolul. Îl turnăm direct în borcan, peste coacăzele rămase și siropul lor. Amestecăm bine și așezăm borcanul, bine închis, în același loc răcoros și întunecat. Cât alcool folosim pentru rețeta de lichior de coacăze negre? Se amesteca apa cu mierea de albine până la dizolvarea completă a mierii. Se pun deoparte cam 300 ml din apa cu miere de albine și se toarnă restul peste fructele zdrobite. O analiza* a Departamentului de Sanatate Publica de la Universitatea din Helsinki din Finlanda a cuprins 12 studii si a constatat ca suplimentarea cu vitamina C a redus incidenta racelii cu pana la 91% si a redus incidenta pneumoniei cu 80% pana la 100%.Cu 30 de minute înainte de a se scoate forma din cuptor, se toarnă bezeaua, se întinde uniform şi se lasă în continuare în cuptor. Tarta este gata când bezeaua a căpătat culoarea aurie. Se scoate şi se lasă să se răcească. Se taie şi se serveşte ornată cu coacăze proaspete. Tiramisu cu coacăze roșii Tiramisu cu coacaze rosii Consumul său regulat apără și întărește sistemul imunitar, făcându-l capabil să lupte cu virusurile, bacteriile și microbii care ne amenință sănătatea. Continutul de vitamina C din coacazele negre le face benefice pentru piele. Potrivit studiilor [4], vitamina C este esentiala in sinteza colagenului. In asociere cu vitamina E, este, de asemenea, responsabila pentru protejarea pielii impotriva efectelor daunatoare ale radiatiilor UV. Mai mult, promoveaza formarea epitelilului si ajuta pielea sa se refaca mai rapid.